| শনিবার, ০৫ জানুয়ারি ২০১৯ | প্রিন্ট
রেকর্ড পরিমাণ অর্থ পরিশোধ করে একটি টুনা মাছ কিনেছেন জাপানের সুশি ব্যবসায়ী কিয়োশি কিমুরা। রাজধানী টোকিওর মাছের বাজারে বছরের প্রথম নিলামে ২৫ কোটি ৯৯ লাখ ৩৫ হাজার টাকা (৩১ লাখ ডলার) দিয়ে একটি টুনা মাছ কিনে রেকর্ড গড়েছেন তিনি।
আত্ম-স্বীকৃত ‘টুনা রাজা’ কিয়োশি কিমুরার কেনা বিপন্নপ্রায় প্রজাতির টুনা মাছটির ওজন ২৭৮ কেজি। এটি ব্লুফিন প্রজাতির টুনা। এর আগে সবচেয়ে বেশি দাম দিয়ে একক টুনা মাছ কেনার রেকর্ডটিও তারই। ২০১৩ সালে ১৪ লাখ ডলার (বাংলাদেশি টাকায় ১১ কোটি ৭৩ লাখ ৯০ হাজার টাকা ) দিয়ে একটি টুনা মাছ কিনেছিলেন তিনি।
টোকিওতে প্রতি বছরের শুরুতেই মাছের নিলামের আয়োজন করা হয়। নিলাম থেকে প্রায়ই অত্যধিক দাম দিয়ে মাছ কিনে থাকেন পাইকারি ও সুশি ব্যবসায়ীরা।
কিমুরা মাছ কেনার পর বার্তা সংস্থা এএফপিকে বলেন, আমি একটি ভালো টুনা কিনেছি। আমি আদতে যা ভেবেছিলাম, মাছটি কিনতে তার চেয়ে বেশি দাম দিতে হয়েছে। কিন্তু আমি আশা করি, আমাদের ভোক্তারা এই অসাধারণ টুনাটি খাবেন।
স্বাভাবিক দিনে এরকম একটি মাছ ৬০ হাজার ডলারের কাছাকাছি দামে বিক্রি হতো। কিন্তু শনিবারের (০৫ জানুয়ারি) রেকর্ডটি ছিল মূলত নিজের অবস্থান ধরে রাখার প্রতিযোগিতা। আর এই রেকর্ড কিমুরা ও তার সুশি সাম্রাজ্যের জন্য ব্যাপক প্রচারণাও সৃষ্টি করবে।
উল্লেখ্য, বিগত আট বছর ধরে টোকিওর বছরের শুরুর নিলামে সর্বোচ্চ দাম দিয়ে মাছ কেনার রেকর্ডটি কিমুরারই।
Posted ২১:৩৯ | শনিবার, ০৫ জানুয়ারি ২০১৯
Swadhindesh -স্বাধীনদেশ | Athar Hossain